Una bottiglia per la solidarietà

All’interno del Laboratorio occupazionale Verbena dal 2014 si è iniziato una nuova attività legata all’enologia.

I ragazzi del gruppo, disabili adulti, si occupano di valorizzare vini locali e il riuso delle materie prime. L’attività prevede la ricerca di vini di qualità, sia in termini di gusto sia in termini di attenzione all’ambiente. I vini vengono trasportati in cooperativa con damigiane e i ragazzi si occupano di tutto il processo di imbottigliamento, conservazione ed etichettamento del vino con la cura e l’attenzione del passato di questa pratica che consentiva di avere sempre un buon vino in casa senza sprechi di vetro. Se non avete spazio, tempo o conoscenze per realizzare questa semplice attività a livello domestico basta che ci contattiate e saremo contenti di farvi raccontare dai ragazzi stessi tutte le importanti informazioni apprese.

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